Strane voglie

Ecco una mail che mi e' capitata qualche giorno fa dall Inghilterra:




Nicoletta,

Thank you for your enquiry. I am sorry but we do not have a cost effective way of getting our curry sauces to you in Italy.

All I can suggest is that when you are next in the UK you contact us and even if you are staying at a Hotel we can arrange delivery to you. Alternatively if you have friends visiting the UK we could deliver to them and they can bring them back to you.

I am sorry I can not be of more help.

Kind Regards


Nick B***** for The Curry Sauce Company

Mi era venuta voglia di curry indiano, in realta la parola Curry vuol dire miscela ed in Italia si chiama Curry tutto quello che e' speziato ma in India ci sono ovviamente vari tipi di curry che danno sapori piu o meno piccanti e cmq diversi ai vari cibi.
Ho dovuto scomodare tuo zio Nicola che fortunatamente veniva in Italia dall Inghilterra per farmi portare un sacco di salsine indiane piccanti che avrai trovato probabilmente un po troppo forti.Ma ti devi abituare ad un sacco di gusti diversi perche a mamma e papa piace sperimentare tante cucine e ultimamente abbiamo anche fatto un corso di cucina Thai!!

Per il momento non ho voglie particolari a parte uno Shawarma Kebab che risale pero a qualche mese fa e che ho trovato a Parma, pero sento che ti piace di tutto perche dopo che ho mangiato tu calci come una forsennata ed allora ti immagino che stai puppando dal cordone ombelicale e che ti agiti tutta come il bebe della pubblicita della Ferrarelle:

http://www.youtube.com/watch?v=bAw_2Kg0mcg

Sappi che ho imparato a fare un sacco di roba buona con le mie manine proprio per farti mangiare il meglio del meglio che per me si puo riassumere cosi:

• I deliziosi cheese cake inglesi e gli scones all uvetta (qui ho sbagliato a mettere il bicarbonato di sodio invece che il baking soda e in effetti non erano proprio dolci)
• I ravioli fatti a mano con ripieno di caprino con salsa di mascarpone e pomodoro (invenzione creativa mia che e' andata a ruba)
• Il baccala alla vicentina (fatto pero con del merluzzo che puzzava secondo me ed infatti non si capiva la differenza)
• I falafel con l hummus e lo tsatziki (una bonta vegetariana che combina la cucina libanese a quella greca)
• Gli spaghettini alle vongole veraci ( che fa tuo padre sporcandomi sia la cucina sia 5o pentole e fornelli ma il risultato e' sempre ottimo: inoltre devo dirti che le vongole sono veraci e non voraci come ho sempre pensato io, di fatti non le compravo mai per paura che mi si attaccassero al palato)
• Il caciucco alla pisana (giacche i livornesi a noi pisani ci stanno un po sulle scatole)
• Il plumcake con tutti gli yogurth che papa non mangia e la nutella che invece devo nascondergli
• Il Limoncello con i limoni di nonnino, ma quello non posso ancora berlo!
• La pizza con i pomodorini semi secchi, la rucola e l olio al tartufo preso a Perugia : una ricetta di un albanese che aveva una pizzeria sotto casa di mammina tua!
• Il pollo alla giapponese con ginger e salsa di soia dolce che ho imparato da una tedesca!

Inoltre ti compro sempre vari formaggi strani alle bancarelle e gastronomie piu disparate perche hai bisogno di calcio, non sai quanto e' ben rifornita ora la nostra dispensa perche ogni giorno mi diletto a inventare nuove ricette sane e gustose!

Il bello di avere te e' che posso mangiare e non sentirmi in colpa perche cmq ho una pancia grossa , ma questo sara spunto per un altro capitolo su : Il bello di essere incinta!

L unico neo e' che l ostetrica mi ha messo a dieta il mese scorso perche ho gia preso 10kg e 5 tutti in un mese , infatti ho la pancia di una partoriente ma penso di essere ancora io in tutti gli altri punti (a parte il seno ovviamente che gia sembra una centrale della Parmalat). Pero potresti averli presi tu e qui non vogliono che tu superi i 3kg e mezzo perche se no potresti avere problemi a uscire.. Non so chi dia queste regole ma il tuo nonno e il tuo bisnonno erano 6kg alla nascita!

Comunque cerca di non ingrassare troppo perche se no non ti posso mettere tutti i vestitini che ti ho gia comprato da neonata, ma non fare la dieta perche la ciccia e' bella e non devi fare la velina!

Un bacino a te che stai nel mio pancino

Nico