sabato 5 novembre 2011

Il pesce di oggi

Oggi siamo andati ad Amsterdam all Albert cuyptmarkt e abbiamo comprato 2kg di pesce :


vongole, cannolicchi, gallinella di mare, totani enormi e scampi.


Appena arrivati a casa dopo un tour panoramico visto il tempo favorevole ho cucinato 4 piatti diversi: cannolicchi al limone ( mai fatti prima ma vista ricetta su internet), brodetto all anconetana, sughino in bianco di gallinella di mare e scampetti con zafferano per gli gnocchetti di domani, impepata di vongole ( e ancora ho dei totani da friggere che ho pulito tagliato e congelato).


Spesa totale 42 euro ben spese,


tuo padre ha gia fatto fuori cannolicchi , vongole e ora s e attaccato al brodetto. Tu ti sei scofanata pure le vongole e i cannolicchi e i calamari del brodetto e facevi Yum Yum che buono che e' questo sughetto e ci inzuppavi il pane.. A me mi viene da piangere che avete scofanato tutto in 3 secondi!


Certo e' una soddisfazione vedervi mangiare cosi bene, ma le vongole le potevamo usare per il sugo della pasta !!! Golosi


domani mi tocca fare gli gnocchetti col sugo di scampetti e gallinella e i broccoletti al gorgonzola,


Tu sei diventata una monella, ma la cosa che ci ha fatto piu ridere e' stata stasera, dopo il tour di amsterdam abbiamo messo le borse del pesce nella macchina e abbiamo riaccompagnato i nostri 2 amici italiani a casa e quando siamo usciti dalla macchina hai urlato: le borse del pesce sono nostre!! ahahahah avevi paura che ti rubassero il pesce ghiotta di figliola!


Chissa come sara' la beatrice , se le piacera anche a lei il pesce,



ormai manca poco... vedremo... comunque la cultura del cibo e' una virtu!!

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